{"id":159250,"date":"2026-05-27T09:23:00","date_gmt":"2026-05-27T12:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/?p=159250"},"modified":"2026-05-27T09:23:00","modified_gmt":"2026-05-27T12:23:00","slug":"caldinho-cremoso-de-batata-com-bacon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/?p=159250","title":{"rendered":"CALDINHO CREMOSO DE BATATA COM BACON"},"content":{"rendered":"
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A receita mais r\u00e1pida e reconfortante para dias frios \u00e9 o Caldinho Cremoso de Batata com Bacon<\/strong>, pronto em apenas 20 minutos<\/strong>.<\/p>\n

Confira o passo a passo direto para se aquecer rapidamente:<\/p>\n

Ingredientes B\u00e1sicos<\/strong><\/p>\n

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  • Batatas<\/strong>: 4 unidades m\u00e9dias descascadas e picadas em cubos pequenos.<\/li>\n
  • Bacon<\/strong>: 100g cortado em cubos pequenos para dourar.<\/li>\n
  • Alho e Cebola<\/strong>: 2 dentes de alho amassados e 1 cebola m\u00e9dia picada.<\/li>\n
  • Creme de Leite<\/strong>: 1 caixinha (200g) para garantir a cremosidade extrema.<\/li>\n
  • \u00c1gua<\/strong>: O suficiente para cobrir as batatas (cerca de 800ml).<\/li>\n
  • Temperos<\/strong>: Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n

    \ud83c\udf73<\/strong> Modo de Preparo em 4 Passos<\/strong><\/p>\n

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    1. Frite o bacon<\/strong>: Em uma panela m\u00e9dia, doure o bacon na pr\u00f3pria gordura at\u00e9 ficar crocante. Retire os cubos de bacon e reserve-os, mantendo a gordura na panela.<\/li>\n
    2. Refogue e cozinhe<\/strong>: Na mesma panela com a gordura do bacon, refogue a cebola e o alho at\u00e9 dourarem. Adicione as batatas picadas, cubra com a \u00e1gua e tempere com uma pitada de sal. Deixe cozinhar em fogo alto at\u00e9 que as batatas fiquem bem macias (cerca de 10 a 12 minutos).<\/li>\n
    3. Bata no liquidificador<\/strong>: Transfira as batatas cozidas com a \u00e1gua do cozimento diretamente para o liquidificador e bata at\u00e9 formar um creme liso e homog\u00eaneo.<\/li>\n
    4. Finalize<\/strong>: Volte o creme para a panela em fogo baixo, misture o creme de leite e acerte o sal e a pimenta. Deixe aquecer por 2 minutos (sem ferver). Sirva imediatamente em tigelas fundas decorando com o bacon crocante reservado e o cheiro-verde por cima.<\/li>\n<\/ol>\n

      Humberto G. Aliperti<\/strong>
      Editor-Jornalista<\/strong><\/p>\n

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           A receita mais r\u00e1pida e reconfortante para dias frios \u00e9 o Caldinho Cremoso de Batata com Bacon, pronto em apenas 20 minutos. Confira o passo a passo direto para se aquecer rapidamente: Ingredientes B\u00e1sicos Batatas: 4 unidades m\u00e9dias descascadas e picadas em cubos pequenos. Bacon: 100g cortado em cubos pequenos para dourar. Alho e<\/p>\n","protected":false},"author":825,"featured_media":159251,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[105,57],"tags":[],"class_list":["post-159250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-da-redacao","category-noticias-do-estado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/159250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/825"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=159250"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/159250\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/159251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=159250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=159250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvmontsalo.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=159250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}